①秘伝のタレで24時間漬け込み ②世界に一つしかない焼き釜を使用 ③富士山の溶岩石を贅沢に使用し焼く ④隠し味でヒマラヤ山脈の岩塩を使用 ⑤チャーシューの外側はこんがり、中はジューシーな絶品チャーシュー